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Desde de 1 de Janeiro de 2012, estamos em www.santamariaazores.net, actualizado diariamente, com novos artigos divididos em categorias:

 

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O Ano em Revista pelo “Baluarte de Santa Maria”

Fonte: O Baluarte Santa Maria no Youtube

Polvo Guisado à moda de Santa Maria

Nesta quadra que atravessamos muitos são os pratos que servem nas consoadas, sendo mais tradicional o Bacalhau ou uma tradição mais recente importada de outras paragens, o Peru, mas lembro como em muitos almoços de Natal do dia 25, ter aquele polvo guisado com batata, que na realidade era mais ao contrário, batata guisada com amostra de polvo, hoje ao espreitar na panela o que vai ser o almoço, lá estava ele o polvo. Deixo para todos vós a receita muito simples, mas deliciosa.

Santa Maria Azores – 6 meses

Ontem cumprimos 6 meses no ar, em primeiro lugar queremos agradecer a todos que nos visitam e fazem com que esta forma despreocupada de divulgar Santa Maria, tenha vindo em crescendo neste meio ano. Atingimos neste ultimo mês um número de 9577 visitas únicas, 33971 visualizações de páginas e artigos, uma taxa de 57,54% de novos visitantes e 42,31% de visitantes que nos visitaram mais de uma vez no ultimo mês. A nossa taxa de rejeição é de 2,44% e o tempo médio de permanência dos nossos visitantes é de 2:51 minutos por visita. Portugal com 26,4% seguido de Estados Unidos e Canadá com 25,73% são os países que lideram o ranking de visitas. A origem de tráfego é liderada pelo google com 83,76% de novos visitantes, seguindo-se o Facebook.

Sonhos de Natal

Para esta receita de sonhos de Natal, uma forma de adoçar este fim de ano, vai precisar de: 1 chávena de água,

1 chávena de farinha de trigo,

5 Ovos,

1 colher de chá de fermento em pó,

calda de açúcar q.b.,

casca de limão.

Colocar a água ao lume com a casca de limão até ferver, junta-se a farinha, mexendo muito bem, deixa-se arrefecer e junta-se a esta massa os ovos 1 a 1, amassando muito bem a cada adição, após o último ovo junta-se o fermento amassando sempre.

Coscorões

Para esta receita de coscorões precisa dos seguintes ingredientes: 75 gramas de fermento de padeiro, 1,5 decilitros de leite, 750 gramas de farinha de trigo, 6 colheres de sopa de aguardente, raspa de meia laranja, 5 ovos, azeite ou óleo, açucar e canela q.b.. Para preparar comece por dissolver o fermento no leite morno, acrescente a farinha e vá amassando, adicione a aguardente, a raspa da meia laranja e os ovos. Bata muito bem até a massa ficar macia e brilhante, coloque-a num lugar aquecido até duplicar de volume. Atingido o dobro do volume estenda a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada para não colar até atingir uma espessura de cerca de 4mm e corte-a em quadrados de mais ou menos 13 centímetros de lado. Com a roda de coscorões faça uns golpes na massa todos no mesmo sentido espaçados entre si mais ou menos 1,3 centimetros e sem separar a massa nas extremidades, agora deve unir os 4 cantos e pressionar para se manterem unidos, estão prontos a fritar em óleo ou azeite bem quente até ficarem alourados de ambos os lados. Escorra-os e passe-os em açúcar e canela.

Navios de Cruzeiro 4 Escalas em 2011

O Porto de Vila do Porto, recebeu ao longo de 2011, 4 escalas de navios de cruzeiro segundo informa a Portos dos Açores, sendo 2 delas a 22 e 27 de Abril do Sea Cloud II,  a 15 de Maio do Clipper Odissey e a última a 19 de Outubro do Bremen.

Sea Cloud II (Foto EWTC)

 Clipper Odissey (Foto CEN)

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Desporto fim de semana 17 e 18 Dezembro

A actividade desportiva para este fim de semana de 17 e 18 de Dezembro de 2011, na Ilha de Santa Maria, contempla as modalidades de andebol, basquetebol, futsal e voleibol, distribuídos pelos 3 pavilhões da ilha nos horários abaixo descritos.

Desporto nas Férias com “Cagarrinho Activo”

Se tens entre 6 e 9 anos, a AJISM em conjunto com o Professor Henrique Melo com os apoiosda Câmara Municipal de Vila do Porto e Direção Regional da Juventude Governo Regional dos Açores, preparou um programa de actividades desportivas para os dias 22 e 23 e de 27 a 29 de dezembro, no Complexo Desportivo de Santa Maria. Uma forma de ocupares o tempo livre das férias de Natal, praticando desporto e divertindo com os teus amigos.

Inscrições na AJISM, 5€ a sócios e 10€ a não-sócios.

Centro de São Pedro

Ampliação 1192x800px solicitar para o email geral@santamariaazores.com

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