Para esta receita de sonhos de Natal, uma forma de adoçar este fim de ano, vai precisar de: 1 chávena de água,

1 chávena de farinha de trigo,

5 Ovos,

1 colher de chá de fermento em pó,

calda de açúcar q.b.,

casca de limão.

Colocar a água ao lume com a casca de limão até ferver, junta-se a farinha, mexendo muito bem, deixa-se arrefecer e junta-se a esta massa os ovos 1 a 1, amassando muito bem a cada adição, após o último ovo junta-se o fermento amassando sempre.

Aquece-se óleo bem quente em lume brando e colocam-se pequenas porções de massa a fritar (um colher de sopa) bem cheia de massa. Deixam-se fritar até ficarem alourados de ambos os lados. Polvilham-se com açúcar ou com a calda de açúcar.

Bom Apetite!