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Bacalhau à moda da Terra

Para uma ceia de Natal em família para 6 pessoas, 6 postas de bacalhau demolhado, 2,5 quilogramas de batata, 6 ovos e 6 cebolas pequenas. Para o molho: 1 decilitro de azeite, 1 cebola grande, 2 dentes de alho, 1 quilograma de tomates, sal e pimenta, 0,5 decilitros de vinagre.

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