Vamos a partir de hoje, introduzir uma nova categoria de artigos, “Plantas de Santa Maria”, onde vamos apresentar as plantas que são utilizadas pelos Marienses para os mais variados fins.

Para iniciar esta série, escolhemos o Alecrim, (Rosmarinus officinalis), arbusto comum muito ramificado, que cresce em solos preferencialmente calcários, em altitudes até 1500m. A planta exala um aroma forte e agradável. Utilizada com fins culinários e medicinais. Utilizado na culinária como erva aromática, que confere um aroma e sabor característico, nomeadamente em pratos de carne.

Na medicina, pode ser utilizado interna e externamente, indicado para esgotamentos, dores de cabeça, doenças respiratórias, anemia, falta de apetite e febres intermitentes.

Uso Externo:

Para doentes reumáticos, entorses, utilizar as folhas cozidas numa proporção de 30gr para 1 litro de água, deve utilizar-se em banhos ou sompressas.

Uso Interno:

Infusão para tratamento de congestão nasal, na indigestão, falta de apetite, asma, bronquite, tosse, anemia, febre, cólicas menstruais; deve ser tomado depois das refeições.

Existe a crença que não deve ser queimado para fins religiosos, porque a planta acaba por morrer.