Arquivo Categoria: Plantas Santa Maria

Poejo

O Poejo (Erva cuqueira Mentha pulegium L.), é uma perene cespitosa de raízes rizomatosas que cresce bem em sítios húmidos ou junto de cursos fluviais, onde pode ser encontrada selvagem; é uma planta rica em mentol, substância que actua ao nível da região cerebral. Expectorante, contra a gripe, tosse crónica, calmante para o sistema nervoso, constipações, insónias, dores reumáticas, acidez do estômago, fermentação, enjoo, bronquite e asma. Em Portugal é usada para culinária, infusões e também para o fabrico de licor, principalmente no sul do país e Ilhas.

Uso Interno

Salva ou Salvia

Conhecida em Portugal por Salva e no Brasil por Salvia (Salvia officinalis, Salva das Boticas), é uma planta perene, utilizada na medicina tradicional e na culinária mariense. (Precaução: Não deve ser utilizada mais que 1 mês seguido na forma de essência, por poder apresentar toxicidade em doses elevadas; doentes nervosos e grávidas não devem tomar chá de Salva).

Planta que contém essência rica em tuionas de acção anti-séptica e anti-sudorífica, é uma planta de odor e gosto fortes.

Agrião

O Agrião (Sisymbrium nasturtium), não serve apenas para uma bela sopa de agrião. Planta herbácea espontânea, que cresce em locais húmidos, regatos de águas límpidas e de fraca corrente , é utilizado fresco em saladas. Como remédio é indicado para anemia, reumatismo, tosse, como expectorante, doenças das vias urinárias, diurético, ajuda a eliminar o ácido úrico, tem um efeito depurativo do sangue e é anti escorbuto. Tem uma acção cicatrizante em feridas de difícil cicatrização. Pela sua quantidade de iodo actua na tiróide e ajuda a prevenir o bócio. O sumo de agrião aplicado sobre o couro cabeludo, previne a queda de cabelo. Rico em vitaminas A, C e E torna-o útil para estimular o apetite e o metabolismo.

Alecrim

Vamos a partir de hoje, introduzir uma nova categoria de artigos, “Plantas de Santa Maria”, onde vamos apresentar as plantas que são utilizadas pelos Marienses para os mais variados fins.

Para iniciar esta série, escolhemos o Alecrim, (Rosmarinus officinalis), arbusto comum muito ramificado, que cresce em solos preferencialmente calcários, em altitudes até 1500m. A planta exala um aroma forte e agradável. Utilizada com fins culinários e medicinais. Utilizado na culinária como erva aromática, que confere um aroma e sabor característico, nomeadamente em pratos de carne.

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